Bacalao fresco al horno

Mariajo LG
Mariajo LG @cook_14420911

Es una receta que hace mi hermana es muy fácil y está muy rico.

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Ingredientes

90 minutos
2 raciones
  1. 3patatas
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 2cebollas pequeñas o 1 grande
  5. 2 dientesajo
  6. 1 chorroaceite de oliva virgen extra
  7. 1 chorritocoñac
  8. Sal
  9. 2Lomitos de bacalao fresco

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Cortamos las patatas en panaderas finas y los pimientos, ajo y cebolla en juliana. Mezclamos todo y lo colocamos en una fuente de horno.

  2. 2

    Añadimos sal, un chorro de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de coñac. Lo metemos en el horno precalentado a 180° durante 45 minutos.

  3. 3

    A mitad de cocción se remueve.

  4. 4

    Se coloca el bacalao encima y se rocía con un poco del aceite de la fuente.

  5. 5

    Pasados 30 minutos se retira del horno y listo para comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mariajo LG
Mariajo LG @cook_14420911

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