Mực nhồi thịt

Nguyễn Huyền
Nguyễn Huyền @cook_5553085

.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 100 ggiò sống
  2. 100 gthịt xay
  3. 3 conmực ống
  4. 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
  5. Tiêu hột, nếu có 1 chùm tiêu xanh

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Nhồi nhân trc đó trong tủ lạnh 30p vào mực, sau đó mình ướp mực với hành tỏi, ngũ vị hương, dầu hào

  2. 2

    Phi thơm tỏi hành, cho mực vào đảo sơ, rồi đổ nước ướp nấu cho mực rút nước lần 1, sau đó đập khoảng 1 trái nước đưa tươi vào nấu lửa vừa, khi đạt được độ sệt thì nêm nếm lại tắt bếp

  3. 3

    Như vậy nước sốt này là nước dừa tươi, và gia vị ướp mực được gia giảm.
    Các bạn phải nấu cho rút phần gia vị trước để các sớ thịt mực được thấm vị,
    Tiếp theo là nấu chín bằng nước dừa. Phần mực này nếu dày, khi cắt các miếng mực ăn thơm lừng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Huyền
Nguyễn Huyền @cook_5553085
vào

Các Món Tương Tự