Filete de mojarra en leche

Jorge Sanchez
Jorge Sanchez @jasanchezf

originalmente la receta la hacía mi abuela con bagre pero decidí hacer mi propia versión.

Filete de mojarra en leche

originalmente la receta la hacía mi abuela con bagre pero decidí hacer mi propia versión.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4 filetesmojarra
  2. 6papas
  3. 1cebolla
  4. crema de leche
  5. ajo y sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Salar los filetes y reservar

  2. 2

    Pelar y tajar las papas por la mitad (nos servirán como cama para los filetes) y poner a cocinar a fuego medio con ajo y sal

  3. 3

    Agregar la cebolla en julianas o el corte que más les guste y unas tres cucharadas de crema de leche

  4. 4

    Cuando ya casi estén las papas (10 minutos aproximadamente) agregamos los filetes de 5 a 7 minutos por lado y listo.

  5. 5

    Lo acompañé con arroz con coco y brócoli.

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Jorge Sanchez
Jorge Sanchez @jasanchezf

Comentarios

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Siempre que quiero ver recetas de pescados vengo a tu perfil jejeje buena receta!

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