Pizza a la sartén para niños

Colocar la harina en un bol. Aparte, en una compotera, mezclar el azúcar con la sal y un poquito de agua (dos o tres cucharadas). Incorporar, poco a poco, esta mezcla de azúcar, agua y sal a la harina.

Añadir la cucharadita de polvo de hornear y comenzar a amasar con las manos añadiendo de a poco lo que queda de agua y hasta obtener una masa lisa que no se pegue en los dedos. Taparla con papel film y dejarla reposar en la nevera durante media hora.

Recortar la masa dándole la forma infantil deseada (en este caso la cara de un gatito) y cubrirla con salsa de tomate frito. Cubrir la salsa con el queso y disponer la pizza en una sartén untada con aceite.

Tapar la sartén y cocinar la pizza a fuego bajo durante 15 minutos. En la mitad de la cocción agregar las rodajitas de salchicha de viena que serán los ojos y la nariz del gatito.

Una vez que se doró suavemente la masa y el queso quedó bien derretido retirar la pizza de la sartén y colocarla en un plato o bandeja adecuada.