Pizza a la sartén para niños
Una idea súper fácil, deliciosa y atractiva para niños, una pizza con masa casera muy sencilla de hacer y con forma infantil, con una salsa muy suave de tomate frito y con queso mozzarella, cocinada en una sartén a fuego muy bajito durante 15 minutos.
Pizza a la sartén para niños
Una idea súper fácil, deliciosa y atractiva para niños, una pizza con masa casera muy sencilla de hacer y con forma infantil, con una salsa muy suave de tomate frito y con queso mozzarella, cocinada en una sartén a fuego muy bajito durante 15 minutos.
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol. Aparte, en una compotera, mezclar el azúcar con la sal y un poquito de agua (dos o tres cucharadas). Incorporar, poco a poco, esta mezcla de azúcar, agua y sal a la harina.
- 2
Mezclar bien con una cuchara. Agregar un poco de agua y continuar mezclando con cuchara hasta que la masa tome algo de consistencia.
- 3
Añadir la cucharadita de polvo de hornear y comenzar a amasar con las manos añadiendo de a poco lo que queda de agua y hasta obtener una masa lisa que no se pegue en los dedos. Taparla con papel film y dejarla reposar en la nevera durante media hora.
- 4
Mientras tanto, preparar la salsa calentando el tomate frito en una cacerolita pequeña con una cucharada de aceite de oliva.
- 5
Condimentarlo con orégano, pimienta, pimentón, azúcar y sal a gusto. Dejarlo un par de minutos a fuego bajo hasta obtener una salsa suave, con un toquecito dulzón y espesa. Dejarla enfriar a temperatura ambiente antes de emplearla.
- 6
Estirar la masa con el palo de amasar sobre una superficie espolvoreada con un poquito de harina.
- 7
Recortar la masa dándole la forma infantil deseada (en este caso la cara de un gatito) y cubrirla con salsa de tomate frito. Cubrir la salsa con el queso y disponer la pizza en una sartén untada con aceite.
- 8
Tapar la sartén y cocinar la pizza a fuego bajo durante 15 minutos. En la mitad de la cocción agregar las rodajitas de salchicha de viena que serán los ojos y la nariz del gatito.
- 9
Una vez que se doró suavemente la masa y el queso quedó bien derretido retirar la pizza de la sartén y colocarla en un plato o bandeja adecuada.
- 10
Decorar la carita haciéndole bigotes y boca con kétchup o con salsa barbacoa. Servirla calentita.
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