Coli-pizza en sartén

AMC
AMC @anamonc

Pizza con base de coliflor sin horno

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Ingredientes

1 ración
  1. Base
  2. 220 gcoliflor
  3. 1huevo
  4. 1 cucharadacopos de avena
  5. 1 cucharaditaorégano en polvo
  6. 1 cucharaditaajo en polvo
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta negra
  9. Toppings
  10. 1tomate
  11. 3champiñones
  12. 1 cucharaditaqueso parmesano rallado
  13. al gustoorégano en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la coliflor con el huevo, la avena, el orégano, el ajo en polvo, y la sal y la pimienta al gusto

  2. 2

    Cortamos los champiñones en láminas y cocinamos un poco en el Lékué o salteados en sartén

  3. 3

    Echamos un chorrito de aove en la sartén y extendemos la “masa” con cuidado en fuego medio

  4. 4

    Colocamos el tomate cortado en rodajas y encima los champiñones, espolvoreamos un poco de orégano y rallamos un poco de parmesano por encima. Dejamos cocinar unos 5 minutos tapando los últimos minutos, fuego medio

  5. 5

    Sacamos con cuidado al plato. La masa no es dura y crujiente, es más blandita, pero riquísima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

SanChef_21
SanChef_21 @joseChef92
Que bueno , que original y que sano se ve esto Ana 😚

Escrita por

AMC
AMC @anamonc

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