Pizza de huevo en sartén

Empar
Empar @empar_cook
Valencia, España

En casa somos flexitarianos, es decir, no renunciamos totalmente a la carne pero la consumimos de tarde en tarde, conscientes de que es lo mejor para nuestra salud y la del planeta.
Ello nos lleva a innovar y a buscar recetas que no nos hagan caer en el aburrimiento, dándole nuestro toque particular para que se adapte a nuestros gustos.
Esta receta nos encanta por ser sencilla, rápida y ligera. Espero que a vosotros también!

#rapidas

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Ingredientes

1 ración
  1. 2huevos
  2. Atún en conserva (sin el aceite)
  3. Aove
  4. 1 lonchaqueso
  5. 1 lonchajamón de pavo
  6. 2 rodajasfinas de tomate cortadas por la mitad
  7. al gustoOrégano

Paso a paso

  1. 1

    Poner aceite en una sartén y untar bien el fondo y los lados

  2. 2

    Batir los huevos y echar en la sartén caliente. Bajar el fuego al mínimo e ir incorporando todos los ingredientes, repartiendolos al gusto.

  3. 3

    Poco a poco se ira cuajando el huevo, deshaciendose el queso y tomando apariencia y sabor de pizza.

  4. 4

    Verter con cuidado al plato ayudandote de una espátula, por ejemplo.

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Escrita por

Empar
Empar @empar_cook
Valencia, España
Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.
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