Pollo embarrado con papas panaderas

Embarrado: Poner en la picadora la cebolla, ajo seco, sobres de ajo y limón y perejil. Moler está mezcla, reservar. Poner en un tupper el pollo, la mezcla y aceite, mezclar.

Guardar en la nevera durante 3-4 horas. Poner en una bolsa especial para el horno el pollo. Poner en una fuente de horno.

Papas panaderas: Pelar y cortar en rodajas las papas. Freír en una sartén, escurrir en papel absorbente.

Poner en la picadora el ajo seco, cebolla frita y perejil. Moler está mezcla, reservar. Pelar y cortar en juliana la cebolla. Pelar el ajo.

Lavar, secar y cortar en juliana el pimiento rojo y verde. Sofreír la cebolla, ajo y pimiento rojo y verde. Poner en una bandeja papel de horno.

Poner sobre el papel de horno la verdura y papas, rociar con vino blanco. Espolvorear con la mezcla de ajo seco y perejil.

Meter en el horno precalentado a 200°C durante 30 minutos (las papas) y 1 hora (el pollo). Sacar del horno las papas y el pollo. Dejar templar abrir la bolsa y poner en la fuente de horno.