Tallarines revuelto con atún
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Sancoche los tallarines con una pizca de sal, dos hojas de laurel y unas gotas de aceite, reserva colado y mantener en una olla.
- 2
En una sartén agregue unas gotas de aceite, caliente y dore el ajo, agregue los tomates, tapar la sartén dejar que ablande el tomate y triture, dejar que seque el líquido, agregue aceite y dore, agregue una taza de agua hervida, agregue el atún y 2 hojas de laurel, hervir por 2 minutos, agregue el aderezo al tallarín, mezcle todo y listo.
- 3
Sancoche la papa con una cucharada de sal, escurre y reserva pelada.
- 4
Servir en un plato el tallarín con su papa sancochada y a degustar.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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