Rollitos de pechugas de pollo rellenas de jamón y queso crema

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 3pechugas aplanadas de pollo
  2. 1/4 tazapan molido
  3. 1/4 barraqueso crema
  4. 1 hojalechuga
  5. 3 rebanadasjamón
  6. 3 rebanadasaguacate
  7. al gustosal con ajo
  8. al gustopimienta
  9. 1/2 pzalimón (su jugo)
  10. 1 cucharadamostaza (para que selle)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una taza revuelve la cucharada de mostaza y el jugo de limón, agrega sal de ajo y pimienta y mézclalo.

  2. 2

    Agrega la mezcla en las pechugas de pollo y déjalas marinando por 10 minutos.

  3. 3

    En un plato coloca la pechuga y rellénala con una rebanada de jamón, un pedacito de hoja de lechuga, una rebanada de queso crema y una rebanada de aguacate.

  4. 4

    Envuélvelas y ciérralas con un palillo.

  5. 5

    Pon la pechuga en el huevo batido y revuelca las pechugas en pan molido.

  6. 6

    Fríe las pechugas en aceite bien caliente.

  7. 7

    Disfrútalas acompañadas de arroz o ensalada.

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Escrita por

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
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