Pechugas rellenas en crema de perejil

Nancy Sánchez
Nancy Sánchez @cook_7169692
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Ingredientes

  1. 10bisteces de pechuga de pollo
  2. 10 rebanadasjamón
  3. 1/4 kg.queso Oaxaca deshebrado
  4. al gustosal
  5. al gustopimienta
  6. 1/4crema
  7. 8 a 10 ramitas de perejil
  8. 1/2 litroleche
  9. 1/4cebolla pequeña
  10. 1 cda.margarina

Paso a paso

  1. 1

    Se licúa la cebolla, la crema, la leche y el perejil. En una cacerola, a fuego bajo, se derrite la margarina y se vierte la mezcla anterior.

  2. 2

    Salpimenta cada pechuga y extiende una rebanada de jamón y un poco de queso, posteriormente enrolla y sumerge en la crema.

  3. 3

    Agrega sal al gusto y deja hervir a fuego lento hasta que las pechugas estén cocidas.

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Escrita por

Nancy Sánchez
Nancy Sánchez @cook_7169692
amo cocinar, lo disfruto a lo grande y más cuando se trata de hacerlo para mi familia... mi esposo y mis hijos son mi inspiración.
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