Bollos rellenos de queso crema y jamón

Lili M. Robles
Lili M. Robles @cook_24143480
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Ingredientes

1 hora 30 minutos aproximadamente
10 bollos
  1. 1 pizcasal
  2. 1/2 kiloharina
  3. 1 tazaleche
  4. 1 barramantequilla suave
  5. 1 cucharadaazúcar
  6. 1 1/2cuacharadas de levadura deshidratada
  7. 1 pizcaazúcar
  8. 1/2 barraqueso crema
  9. 4 rebanadasjamón

Paso a paso

1 hora 30 minutos aproximadamente
  1. 1

    Hidrata la grentetina en la taza de leche tibia, agrega el azúcar y disuevle juntas tapa y deja reposar 5 minutos.

  2. 2

    En un bowl mete la harina, la pizca de azúcar y sal al gusto, la mantequilla y la levadura.

  3. 3

    Mezcla todo hasta tener una masa estirable y déjala tapada en el sol por media hora hasta que esponje al doble de su tamaño.

  4. 4

    Toma testales de la masa y dales con tu mano un círculo estirado, pon con ayuda de una cuchara queso crema arriba un pedazo de jamón depende el gusto ambas cantidades y cierra haciendo nudo con tus dedos.

  5. 5

    Con el horno a 300 grados ponlos en una charola engrasada solo un poco dependiendo de la cantidad que quepan con suficiente espacio por 25 minutos o hasta ver un color tostado.

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Comentarios (2)

Veronica Herrera
Veronica Herrera @cook_25839196
en tu receta dice grenetina, pero no dices la cantidad. cuanto se necesita??

Escrita por

Lili M. Robles
Lili M. Robles @cook_24143480

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