Solomillos de pollo al comino

Para hacer rapido en microondas y muy sano para dieta

Hoy la he hecho y doy fé que además de fácil está riquisima.

Receta propia para darle un poco de sabor a un plato sano

El solomillo o jamoncito de pechuga es la pieza situada junto a la quilla, justo detrás de la pechuga y es la parte más jugosa de ésta, como es un corte de la parte interior de la columna vertebral, el solomillo también se le llama “lomo” del pollo, por la misma razón, es la parte más tierna!, es ideal para hacerlo a la plancha, en salsas o empanado.La salsa al ajillo consiste en tostar abundantes ajos y una guindilla (si se desea), tras ésta operación se suele guisar el pollo con un poco de vino blanco y zumo de limón, si se quiere se puede verter una pequeña cantidad de caldo de pollo para que proporcione un espeso caldo a la preparación final.Es una tapa española que se encuentra en las cartas de casi todos nuestros bares y restaurantes a lo largo de nuestra geografía.

Es fácil y rápida y...Rica rica

Otro día qué cocino, para el juego de Cookpad. Hoy mi cocina se viste de rojo. Si te gusta la cebolla, te va a gustar esta salsa. #mineveraporcolores.

Hoy, solomillos de pollo empanado, aunque todos sabemos empanar, este es más bien kikear

El solomillo de pollo está muy bueno. El otro día cogiendo pechugas los vi y me parecieron baratos (creo que nunca había comprado e incluso comido) total que los empané e hicimos una patatas fritas que estaban exquisitas porque las cortamos a cuadrados mínimos, tardaron nada en hacerse y estaban crujientes, bueno muy buenas.

#calendario2026

Este plato ya es un clásico en mi casa. Esta vez hice algunos cambios y podría decir que es tan rico como frito.Es más sano porque no lleva demasiado aceite, y también cambié el rebozado y las salsas.

Cuando hago Pollo con Champiñones suelo comprar Pechugas enteras, en éste caso vi que habían lo que habitualmente se llama Solomillos de Pollo, es una parte interior de la Pechuga, que una vez la desprendemos del hueso suele quedar casi suelta y que tiene un tendón central y que habitualmente cortamosNo tenía una idea preconcebida de como los haría, con salsa fijo !!!, y una vez los guardé en frío intenté decidir como los haría.Compré también Champiñones París, ambos ingredientes casan muy bien, pero la salsa...., siempre suelo hacer la misma, la de siempre !!!, por lo que me decidí a variar, me puse a mirar en internet para coger ideas y después de ver muchos tipos de salsa, ninguno me llamaba la atención hasta que vi una en un blog de cocina que se llama "Con tu pan te lo comas", me pareció una receta interesante, estaba hecha con Vino de Oporto, sólo tenía en casa como vino dulce, Málaga Virgen y tiré para adelante, la verdad, el resultado fue excelente, debo dar las gracias a Nuria de Mallorca por la receta , pues creo que la haré en más ocasiones, una de ellas con Oporto para probarMis invitados se chuparon los dedos y sobretodo mojaron pan, bastante significativo

(Exclusión 6 grupos de alimentos)

Perfecto como almuerzo o cena. Sabroso y ligero.

#DelantalGlobal2024#limalimon

De cuando tienes leche de coco en la nevera y haces una Cena en 15 min improvisada!

Que carne más tierna y sabrosa y ya si le ponemos verduras de temporada ni te cuento

Vamos a preparar unos solomillos jugosos. Le vamos a dar un rico sabor con champiñón. Receta lll marzo#calendario2026

Los solomillos de pollo, los cocino con frecuencia, la mayoría de veces, asados con hierbas, sal y pimienta.En esta ocasión los he hecho con setas salteadas y una salsa de setas (en mi recetario podéis encontrar la receta de salsa de setas, tengo varias)#menúsemanal

Y con esta receta obsequio a mi amigo invisible, una chica de Venezuela. Me encanta preparar el pollo de esta forma, usar la sartén de hierro fundido o skillet siempre es garantía de éxito. El poder usarla tanto en los fuegos como directamente en el horno te da grandes posibilidades. Se sirve tal cual en la mesa y a disfrutar!#AmigoInvisible #1receta1arbol #ElGordoDeCookpad

#tescoma

Receta fácil y muy rica, con el delicioso sabor del Pedro Ximenez y el zumo de naranja disfrutamos de un plato agridulce y aromático.

Es muy fácil de preparar#mirecetario

Es una receta que mantiene la dieta de pérdida de grasa dándole un toque diferente para no perdernos en la monotonía.Hay que tener en cuenta que las cantidades es para una única ración.

#delantaldorado#Triviumdecocina

No quería complicarme mucho y, como el tomate y la mostaza combinan muy bien, he hecho este relleno sencillo para fajitas o para comerlo sólo con un poco de arroz blanco.