Solomillos de pollo al horno con salsas
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este plato ya es un clásico en mi casa. Esta vez hice algunos cambios y podría decir que es tan rico como frito.
Es más sano porque no lleva demasiado aceite, y también cambié el rebozado y las salsas.
Solomillos de pollo al horno con salsas
Este plato ya es un clásico en mi casa. Esta vez hice algunos cambios y podría decir que es tan rico como frito.
Es más sano porque no lleva demasiado aceite, y también cambié el rebozado y las salsas.
Paso a paso
- 1
Mezclar los copos de avena con ½ taza de pan rallado y el perejil. Reservar. Poner los solomillos con la salsa de ostras, la soja, el jengibre y la pimienta. No usar sal porque las salsas son saladas. Macerar durante 2 o 3 horas. Batir los huevos. Poner el resto del pan rallado en un cuenco y pasar los trozos de carne escurridos, y luego por los huevos.
- 2
Y finalmente por la mezcla de copas. Poner en una placa de horno forrada con papel de hornear. Regar con un chorrito de aceite y zumo de lima, la ralladura y el sésamo. Reservar en la nevera.
- 3
Llevar el pollo a horno precalentado a 180ºC y asar la carne unos 15´. Hay que cuidar para que no se seque demasiado. Poner la mayonesa y la salsa ranchera en unos cuencos y poner en el centro de una fuente con rodajas de lima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16745943
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más Recetas similares
-
-
Muslos de pollo al horno en salsa
Un delicioso plato que puede ser acompañado con patatas fritas o un puré de patatas, excelente y rápido para el fin de semana😁
-
Pollo al horno en salsa chimichurri
La primera vez que hago el pollo al horno con esta salsa y quedó delicioso. Es una receta muy sencilla. Pero si no queréis preparar la salsa en el mercadona ya la venden preparada, pero no la echéis toda solo 4 cucharadas y la mezclías con un poco de agua. Ánimo y a preparar la receta.#CookpadCocinaConAlexa
-
Tortilla de pollo al horno con salsa
Una receta original inventada por mí al gusto espero que le guste, es muy fácil de hacer
-
-
-
-
Contramuslos de pollo al horno en salsa cremosa de limón, ajo y mantequilla
Esta receta la vi hace tiempo, y el fin de semana pasado llegó el momento de hacerla. Un plato que se hace prácticamente solode contramuslos de pollo súper tiernos , piel muy crujiente bañados en una salsa cremosa y suntuosa. Tanta salsa requiere un acompañante para ayudar a empaparla. Yo hice couscous, pero también se podría acompañar con puré de patata, quinoa o arroz blanco. Si no tienes granos de pimienta verde, puedes sustituir con alcaparras.
-
-
Pollo al horno con salsa de lima y limón
Una receta con pechuga de pollo super jugosa
-
Pollo al horno con beicon en salsa de vino tinto
Esta receta es una variación de la de Carme castillo la original que es la suya también está buenísima como todas las que haces Carme!!!! Yo la adapte un poquito a mi manera; espero os guste...
-
Pollo al horno en salsa de vino y puerros
Cuando no hay tiempo pero sí hay hambre no hay más remedio que ingeniárselas para hacer cosas rápidas y ricas 😋😋 y eso a mí, me encanta! 💡Hoy os dejo una receta muy versátil, que se prepara en 5 minutos y queda riquísima con ese contraste de sabores tan peculiar!! además es bien saludable y a los pequeños les sirve para ir comiendo verdurita. A por ella!
-
Alitas de pollo al horno con salsa de ketchup y miel
Hacía mucho tiempo que no hacía alitas y menos con ésta receta, me lo pidió mi hijo y cuando un hijo pide algo de comer, si es posible, hay que darle el capricho, tampoco es una receta que debas estar encima de ella, como todas hay que ir controlando, pero poco más.La verdad es que luego disfruté degustándolas tanto o más que él, incluso se apuntó una amiga suya que nunca las había probado con ésta receta y me la pidió para hacerla ella en su casa, en fin, un buen resultado, confío que me diréis que os parecen.
-
Alitas de pollo al horno con salsa de soja y miel
Las alitas de pollo cocinadas al horno con esta salsa quedan muy jugosas y no necesitan de más grasa añadida. Aunque tengan poca carne, si se acompañan de un arroz blanco o un buen puré de patatas, el plato resulta bastante completo.
-
-
-
Pollo al horno con salsa de soja
Una manera diferente de comer pollo asado. Jugoso y sabroso en un momento.
-
Pollo al horno con verdura y salsa de coco
#delantaldoradoLlevo una temporada complicada con clases ( pq soy muy apretada y no dejo de hacer cosas 🤦♀️) , entrenos y las cositas del día a día , así que voy preparando cositas que me permita ir cocinando mientras .Esta ... es súper fácil y de paso ... iba gastando cositas de la nevera . El resultado en casa ha gustado mucho . Ya me contaréis si os animáis o si introducís alguna variante .
-
-
Pollo al horno en salsa casik casera
He publicado hace poco la receta de salsa blanca casik, es una salsa blanca empleada normalmente para aderezar los famosos kebab, a base de yogurt natural, pepino, ajo, aceite de oliva, menta fresca o eneldo y zumo de limón. Esta vez la preparé para cubrir totalmente las presas de un pollo cocinadas al horno, pero cocinadas con esta salsa por encima.Una delicia de plato, pollo al horno con salsa casik, para no perdérselo.
-
Pollo al horno con salsa de mostaza y miel
Es una manera diferente de preparar el pollo y muy fácil. Fruto de no saber que hacer para comer a las 2 de la tarde
-
Pollo al horno con alcachofas, boniato y salsa de uva
El pollo es un clásico en mi recetario, sobre todo en esta etapa de embarazo... ya que a mi me encanta la carne roja poco hecha y no se puede o debe tomar durante el embarazo, así que el pollo ha sido mi gran aliado durante estos 9 meses!
-
Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa o BBQ casera
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=wgRa0d6OReQAlitas de pollo al horno con salsa barbacoa o BBQ casera, ¡¡Que buenas!! Cuando compro alitas y pregunto en casa ¿Cómo las hago hoy? Todos coinciden, ¡¡A LA BARBACOA!! No hay duda en mi casa son las favoritas y en la tuya seguro que también lo serán.
-
Alitas de pollo al horno con verduras y salsa Barbacoa🍗
En invierno me regalaron un montón de botes de salsas (barbacoa, tex mex...), pero yo no suelo comerlas y no sabía muy bien qué hacer con ellas. Se me ocurrió un día, añadir salsa barbacoa al pollo, en vez de tomate triturado... y oye🤤 Menudo acierto!!! Así nace esta receta, espero que os guste!! #DelantalCookpad2025
-
-
Alitas de pollo al horno con avena y salsa vinagreta de Almendras y pasas
#familiarEsta receta nace de un recuerdo de mi infancia . Mi padre regentaba un barecito en el pueblo de mi infancia y preparaba tapas súper diferentes . Ya subo la receta original, pero siguiendo la línea , cocinamos el otro día estás alitas con mi toque personal , que aunque son muy diferentes ...Me transporta de nuevo a aquellos años !!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16745943
Comentarios (2)