Solomillos de pollo en sartén de hierro fundido

Es fácil y rápida y...Rica rica

Receta propia para darle un poco de sabor a un plato sano

Para hacer rapido en microondas y muy sano para dieta

#glutenfree

Sencillísimo y buenísimo. Este es el momento de hacer o adaptar nuestras recetas preferidas con lo que tenemos en casa.

(Exclusión 6 grupos de alimentos)

Otro día qué cocino, para el juego de Cookpad. Hoy mi cocina se viste de rojo. Si te gusta la cebolla, te va a gustar esta salsa. #mineveraporcolores.

#calendario2026

Es una receta que mantiene la dieta de pérdida de grasa dándole un toque diferente para no perdernos en la monotonía.Hay que tener en cuenta que las cantidades es para una única ración.

El solomillo o jamoncito de pechuga es la pieza situada junto a la quilla, justo detrás de la pechuga y es la parte más jugosa de ésta, como es un corte de la parte interior de la columna vertebral, el solomillo también se le llama “lomo” del pollo, por la misma razón, es la parte más tierna!, es ideal para hacerlo a la plancha, en salsas o empanado.La salsa al ajillo consiste en tostar abundantes ajos y una guindilla (si se desea), tras ésta operación se suele guisar el pollo con un poco de vino blanco y zumo de limón, si se quiere se puede verter una pequeña cantidad de caldo de pollo para que proporcione un espeso caldo a la preparación final.Es una tapa española que se encuentra en las cartas de casi todos nuestros bares y restaurantes a lo largo de nuestra geografía.

Este es un arroz muy fácil y rápido de hacer. Aunque se puede hacer igual en una sarte´n normal y corriente, en la de hierro se cocina en unos minutos antes y queda con mejor sabor. Con esta receta participo en el juego del #Abecedario con la letra A de esta semana. Si cocinas esta receta, de´jame una foto de Cooksnap para ver cómo te quedó.

Hace tiempo regalé a mi chico una olla de hierro fundido porque quería hacer pan Rustico en ella . Lo usa muchísimo ya que prácticamente no compramos pan , sin embargo , no habíamos probado a preparar un pollo , pavo o Guiso al horno … y teníamos ganas de probar que tal . La verdad es que hace la función de horno en si mismo y nos gusta mucho como queda el resultado , pero no tendrías que usarla si lo tiene , si no más bien , ajustar los tiempos a tu horno normal .

Hoy la he hecho y doy fé que además de fácil está riquisima.

Los solomillos de pollo, los cocino con frecuencia, la mayoría de veces, asados con hierbas, sal y pimienta.En esta ocasión los he hecho con setas salteadas y una salsa de setas (en mi recetario podéis encontrar la receta de salsa de setas, tengo varias)#menúsemanal

Este plato ya es un clásico en mi casa. Esta vez hice algunos cambios y podría decir que es tan rico como frito.Es más sano porque no lleva demasiado aceite, y también cambié el rebozado y las salsas.

El solomillo de pollo está muy bueno. El otro día cogiendo pechugas los vi y me parecieron baratos (creo que nunca había comprado e incluso comido) total que los empané e hicimos una patatas fritas que estaban exquisitas porque las cortamos a cuadrados mínimos, tardaron nada en hacerse y estaban crujientes, bueno muy buenas.

Es muy fácil de preparar#mirecetario

Que carne más tierna y sabrosa y ya si le ponemos verduras de temporada ni te cuento

Lindo es una de las salsas que más me gusta hay 10 o 12 maneras de hacerlo yo cogí la más sencilla luego se explico y los solomillos de pollo quedan estupendos en la freidora de aire son blanditos y se hacen enseguida. Déjalo macerar dos horas, cuanto más los nacer es más ricos te van a salir en la freidora de aire. Ponlo a 180° durante 20 minutos y ves mirando cuando estén doraditos lo sacas

Estos no necesitan presentación, dos buenos solomillos a la plancha.

Compré en el mercado de mi barrio una tarrina de setas shimeji porque nos gusta probar nuevos ingredientes y porque estas setas me parecieron muy bonitas.No suelen encontrarse a menudo, pero esta vez tuve suerte.Con unos solomillitos de pollo y yogur preparé un plato riquísimo.

#delantaldorado#Triviumdecocina

Otro plato flojo para mi boca