Arroz con leche 👌

ISA
ISA @Isa_cocina

Mirando recetas de aquí y de allí éste es el resultado 🤤 He de decir que no me gusta el arroz con leche pero después de ver la preparación a fuego lento como en las cocinas de antes me he decidido a probarlo y me ha gustado mucho 😋

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Ingredientes

1 Hora
4 raciones
  1. 1 litroleche
  2. 100 grarroz
  3. 100 mlagua
  4. 100 grazúcar
  5. Canela en polvo
  6. 1 pellizcoSal

Paso a paso

1 Hora
  1. 1

    Calentar la leche en el microondas durante 6 minutos

  2. 2

    Añadir el agua en un cazo y cuando hierva le añadimos el arroz y lo mantenemos en el fuego hasta que se beba el agua moviendo de vez en cuando para que no se nos pegue

  3. 3

    Añadir la leche al cazo y mover de vez en cuando. Mantener a fuego bajo durante 40 minutos

  4. 4

    Transcurridos los 40 minutos añadimos el azúcar y la canela al gusto, movemos y mantenemos 5 minutos más al fuego moviendo continuamente para que no se nos pegue

  5. 5

    Apagar el fuego y reposar durante 5 minutos

  6. 6

    Repartir el arroz en cuencos añadiendo toda la leche aunque veamos que está muy caldoso porque cuando se enfría se la bebe

  7. 7

    Espolvorear canela por encima de cada uno de los cuencos que hemos rellenado

  8. 8

    Enfriar en la nevera

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Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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