Pollo con yogurt y cerveza
gonsos686 @cook_2555928
Queda súper jugoso y súper rico
#lasrecetasdemama
#cocinafamiliar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Opcional (olla express o normal)
- 2
Sofreír bien el pollo en trozos. Apartar y sofreír los ajos, cebolla y laurel. Una vez pochado volver a poner el pollo, añadir el yogurt (si es natural ponemos un poco de ralladura de limón) el jengibre, la cerveza, pimienta y sal.(Si no cubre bien añadir un poco de agua).
- 3
Cerrar la express o tapar a fuego medio durante 1'30" más o menos. Cocinar en la express hasta que levante el pitorro.
- 4
Mientras tanto calentar aceite y picar las patatas en paja o cuadraditos, que será la guarnición (también está muy bueno arroz blanco con especias: tomillo, orégano, romero....). Freírlas y servir
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