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Ingredientes

1 hora
  1. Pollo
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2tomate
  4. 2 hojaslaurel
  5. 1 vasovino blanco
  6. 1cerveza
  7. 4-5 dientesajo
  8. 1 pastillacaldo de carne
  9. 1 cucharadapimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Se trocea a tiras la cebolla y el ajo y se ponen juntos en un plato.

  3. 3

    Se pocha la cebolla y el ajo, y se pone en un plato.

  4. 4

    Se sofríe el pollo en el aceite usado anteriormente y se pone en el plato con la cebolla y el ajo.

  5. 5

    En otra olla se echa el vaso de vino, la cerveza, la pastilla de caldo, el laurel y la cucharada de pimienta, y se pone al fuego.

  6. 6

    Una vez esté el caldo hirviendo se le echa el pollo y la cebolla.

  7. 7

    Se trocea el tomate y se le añade también al pollo con el caldo.

  8. 8

    Se deja hervir hasta que pierda más de la mitad del caldo, tiene que quedar algo así.

  9. 9

    Resultado final.. Decirme en los comentarios como os ha quedado si lo hacéis.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

jose manuel diaz
jose manuel diaz @cook_27303189g
Magnífico plato, introduje una modificación que fue una vez añadido el pollo a la satén con el vino y la cerveza, una vez reducida un poco la salsa a la misma le añadí salsa de soja, le da un buen sabor.

Escrita por

tamaraa_donoso
tamaraa_donoso @cook_21766296

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