Arroz a la cubana con plátano frito y pechuga de pollo

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

#lasrecetasdemamá #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa le faltan los taquitos de jamón que ella ponía y le sobra el plátano 🍌 frito pero allá donde estés si lo estás viendo espero te guste y a vosotros también.

Arroz a la cubana con plátano frito y pechuga de pollo

#lasrecetasdemamá #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa le faltan los taquitos de jamón que ella ponía y le sobra el plátano 🍌 frito pero allá donde estés si lo estás viendo espero te guste y a vosotros también.

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Ingredientes

Tres comensales
  1. 300 gramosarroz
  2. 300 gramostomate frito
  3. 3 dientesajo
  4. 4huevos
  5. Uñidos cucharadas de harina
  6. 6solomillos de pechuga de pollo
  7. 1/2 pastillacaldo de pollo
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una olla al fuego y mientras pelamos y picamos los ajos ponemos dos cucharadas de aceite y sofreímos los ajos una vez un poco sofritos añadimos el arroz

  2. 2
  3. 3

    Lo sofreímos un poco y ponemos la media pastilla de caldo de pollo y le añadimos el agua dos partes de agua y un poquito más lo tenemos diez minutos hirviendo lo apagamos y lo dejamos reposar mientras

  4. 4

    Mientras pelamos y cortamos los plátanos los rebozamos y los freímos

  5. 5
  6. 6

    Una vez fritos los apartamos hacemos las pechugas de pollo a la plancha y la misma operación las reservamos y hacemos los huevos fritos y montamos el plato

  7. 7
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grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Comentarios (2)

khyra99
khyra99 @khyra99
Nosotros hicimos la receta el domingo pero no le publiqué jajaja

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