Healthy Carrot Cake with Yoghurt Sauce เค้กแครอทซอสโยเกิร์ต หม้ออบลมร้อน

Cook for Life
Cook for Life @Rujira_wan

อยากทำขนม Healthy กินอย่างสบายใจจากวัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็นเลยได้ออกมาเป็นแครอทเค้กสูตรปรับปรุงจากเค้กกล้วยหอมที่เคยลงก่อนหน้า

Healthy Carrot Cake with Yoghurt Sauce เค้กแครอทซอสโยเกิร์ต หม้ออบลมร้อน

อยากทำขนม Healthy กินอย่างสบายใจจากวัตถุดิบที่เหลือในตู้เย็นเลยได้ออกมาเป็นแครอทเค้กสูตรปรับปรุงจากเค้กกล้วยหอมที่เคยลงก่อนหน้า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ส่วนผสมเค้ก
  2. แป้งโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง
  3. แครอทสับชิ้นเล็กๆ 1/4 ถ้วยตวง
  4. กล้วยน้ำว้า 2 ลูก
  5. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าอยากหวานใส่น้ำตาลอิริทอีก 1 ช้อนโต๊ะ)
  6. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  8. ผงอบเชย 1 ช้อนชา
  9. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  10. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  11. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  12. ส่วนผสมซอส
  13. โยเกิร์ต 1 ช้อนโต๊ะ
  14. นมสด 2 ช้อนชา
  15. ท็อปปิ้ง (optional)
  16. กล้วยน้ำว้าเหลือจากส่วนเค้ก
  17. ลูกเกด

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    สับแครอท และหั่นกล้วย 1 ลูกให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นวอร์มเตาไว้ที่ 150 องศา

  2. 2

    เตรียมส่วนผสมเปียกโดยใส่กล้วย 1 ลูก โยเกิร์ต น้ำมันมะพร้าว น้ำผึ้ง กลิ่นวานิลลา ใส่ในโถปั่น

  3. 3

    เตรียมส่วนผสมแห้งใส่แป้งโอ๊ต ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงอบเชย (ถ้าอยากให้หวานมากขึ้นใส่น้ำตาลอิริทได้ 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วคนให้เข้ากันดี

  4. 4

    นำส่วนผสมเปียกและแห้งใส่รวมกัน คนให้เข้ากันดี ใส่กล้วยและแครอทที่เราหั่นไว้ตอนแรก เหลือกล้วยไว้ตกแต่งหน้าเค้กบางส่วนด้วยน้า จากนั้นนำไปใส่ในพิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข ส่วนตัวเราใช้พิมพ์เป็นจานเซรามิกก้นลึก แต่งหน้าเค้กของเราได้ตามใจ

  5. 5

    อบในเตาอบลมร้อน ที่ 150 องศา 20 นาที ลองใช้ไม้จิ้มดูถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว ถ้ายังไม่สุกให้ลดไฟลงแล้วอบต่อสัก 5-10 นาที

  6. 6

    วิธีทำซอส ตักโยเกิรืตใส่ถ้วยแล้วค่อย ๆ ตักนมใส่ คนเรื่อยๆ ไม่ควรใส่นมเยอะจนเนื้อโยเกิร์ตเหลวเกินไป

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Cook for Life
Cook for Life @Rujira_wan
เมื่อ
ชอบกินมากจนต้องทำให้เป็น
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14
Hello i.am susi from.Indonesia. So Nice yo know you and your recipe. Thank you🙏🏻🥰

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐHealthy Carrot Cake with Yogurt Sauce