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Ingredientes

  1. 500 gcacahuetes
  2. 200 gazúcar
  3. 100 gsésamo
  4. 3 cucharassoperas de mantequilla derretida
  5. 1 cuchara pequeñaCanela
  6. 1yema
  7. 1 cucharasopera mermelada de melocotón
  8. Agua de azahar (agua flor de naranjo)
  9. Masa brick y miel

Paso a paso

  1. 1

    Tostar los cacahuetes en el horno, se trituran muy bien con el sésamo y el azúcar

  2. 2

    Añadimos todos los ingredientes, y el agua de azahar la vamos agregando poco a poco, para poder formar bolitas.

  3. 3

    Formar bolitas cortar las hojas de brick en tiras, las untamos con un poco de mantequilla derretida y rellenamos, podéis hacerlos de la forma que os guste.

  4. 4

    Aquí dejo un ejemplo de cómo formar un triángulo.

  5. 5

    Al acabar se introducen al horno calor arriba y abajo durante unos pocos minutos, hasta que veáis que la masa ha quedado crujiente y dura, y ha empezado a tostar por la parte de abajo, (no dejar tostar mucho) después enseguida las bañamos con la miel, (la miel la pongo en una olla la caliento un poco sin que llegue a hervir).

  6. 6

    Para conservar: se guardan en un tupper, separamos cada capa de la otra con papel film, porque se pegan entre sí y se rompen. Tapar bien, y mejor reservar en la nevera.

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Escrita por

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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