Triángulos de chocolate

Pensando y buscando que hacerle para mañana de postre a mi madre me apareció esta receta que hace mucho tiempo que la tenía de un libro que Nestle Postres...Queda muy divertida, cunde mucho porque es bastante dulce y con un trozo pequeño llega y, ya la hemos probado claro, está deliciosa..todo un pecado de calorías

Queréis descubrir cuál es el relleno de estos preciosos dulces, que entran ya solo por la vista ? Pues apuntar la receta y guardarla porque vais a querer repetir. 😍😍😍

#dominó. Esta receta me la dijo hoy mi hermana que la había visto en instagrams, pero he variado los ingredientes con lo que tenía por casa. He de decir que está riquísima y súper fácil. Allaa vamos!!

Esta preciosa tarta con un intenso sabor a chocolate la hice por abril para un cumpleaños familiar y aún no la había publicado en la web. Pero por fín está aquí la famosa tarta láminas de chocolate bicolor. Es un poco laboriosa pero el resultado, como véis, es muy original. He de deciros que sorprendió muchísimo tanto por su diseño como por su sabor. Volví a recurrir al infalible bizcocho de chocolate intenso, relleno con capas de ganache de chocolate y buttercream de galletas María. Todo ello cubierto con más ganache de chocolate y decorada con láminas rotas de chocolate blanco y negro. Esto fue muy divertido hacerlo pero también había que manejarlas con mucho cuidado ya que son muy delicadas. #Recetasdulces

Si os gusta el chocolate podéis hacer estos rollos que es la versión chocolateada de los rollos de canela. Con las cantidades de esta receta salen unos 18 rollos de chocolate. Empezamos.

Me quedaba una lamina de hojaldre en la nevera y he hecho hojaldres para la cena. Con la mitad de la lámina he hecho hojaldres pequeños y con la otra mitad estos dos triángulos. Como me encanta combinar sabores salados y dulces, los triángulos los he rellenado con queso, jamón york, dulce de membrillo, pasas de corinto y en la superficie almendras crudas laminadas...riquísimos!!!

Si os gusta un bocado cremoso, con un sabor espectacular de chocolate, no dejéis de hacer estas trufas. Son super fáciles de hacer, como todas mis recetas.

Y los cafés siguen sumándose semana tras semana, en distintos sitios, con diferente gente, pero siempre el mismo espíritu: unos pocos minutos de tranquilidad y saberse querido —que aunque no lo parezca, en estos tiempos de locos que vivimos, no son tan fáciles de encontrar—.El de esta semana fue ya en una terraza, la primavera ya está aquí y se empieza a notar. Con el Atlántico enfurecido de fondo, pero con una buena estufa al lado, se tenía la tranquilidad de que nada podía salir mal.Sí, mi propósito para este año, era no llegar tarde, pero no siempre consigo mantenerlo, así que esta vez, sólo pude deleitarme de conversaciones ajenas cuando me ponía el abrigo y salía, feliz, tras la compañía y mi buen café. En la puerta, unos buzos viejos conocidos —a los que ya había saludado efusivamente al entrar— brindaban con sus copas en alto, y su última frase —justo antes de cerrar la puerta— me dio que pensar, brindaban diciendo algo parecido a: "por las medusas, que llevan viviendo desde hace más de 650 millones de años, sin tener cerebro, lo que le da esperanzas a muchas personas".(Sumamos esta receta a la temática: RevistaEspecial de Pascua Cookpad).#RevistaCookpad#mycoffeetime

Que has hecho una tarta con ganaché y te ha sobrado??? Pues mira que trufas tan ricassss puedes hacer .

Las trufas de chocolate son un ingenioso invento de origen belga, algo bastante comprensible teniendo en cuenta que el chocolate es el principal ingrediente. Admiten azúcar, mantequilla, nata, saborizantes y licores diversos al gusto del repostero. Como cualquier producto que incluye el chocolate, son adictivas y proporcionan un montón de calorías y una gran sensación de felicidad. Lo uno por lo otro.INGREDIENTES  (4 p)200 gramos de chocolate100 mililitros de nata para montar25 gramos de mantequilla sin sal75 gramos de fideos de chocolateUna cucharadita de licor

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/04/tarta-de-tres-chocolates.htmlLos más golosos y chocolateros de la casa estarán encantados con esta tarta que es todo un clásico, de la que podemos encontrar muchísimas recetas en la web. Yo únicamente he adaptado la cantidad de los ingredientes ya que la he hecho en un molde de 28 cms y quería que las capas quedasen un poquito más altas.El único azúcar añadido que lleva es el poco que he echado a la capa de chocolate negro y aún así, es completamente prescindible, ya que de por sí sobre todo el chocolate blanco y el chocolate con leche llevan bastante azúcar, así que no necesita más.

#chocolate

Esta tarta la preparé para celebrar el quinto cumpleaños de mi hija Sofía.En el interior hay dos bizcochos genoveses de chocolate blanco, bañados en almíbar y rellenos de mermelada de fresa. El exterior es una cobertura de chocolate negro que se prepara con gelatina y que queda así de brillante como se ve en la foto.Una de las ventajas de esta cobertura es que no se derrite y no se pega a los dedos.Son muchos los ingredientes y muchos los pasos, así que espero no liaros mucho.Para preparar la cobertura de chocolate he utilizado la Thermomix, porque no tengo termómetro para cocinar en casa.

Una tarta para sorprender a los amantes del chocolate

Si van a utilizar estas medidas, deben utilizar un molde mediano, yo he utilizado uno bastante grande y me he quedado corta con los ingredientes. Como siempre he dicho practicando se aprende...

Esta es una receta muy práctica que incluye varias recetitas simples elaboradas con un solo ingrediente, el chocolate cobertura, con el que fundido se pueden elaborar infinidad de adornos novedosos y divertidos para decorar tartas y postres: cajas para rellenar con frutas, cremas heladas o mousse, entre otras cosas; fresas que se bañan en chocolate y números para las tortas de cumpleaños; collar para tortas o budines; hojas, bucles, virutas para adornar diversos postres.En las fotos de elaboración se muestra cada uno de estos adornos. Algunos están solos y otros decorando algún postre o tarta.

Es una rica torta para la hora del te , café o el postre .

Un postre fácil y buenísimo

Riquismos polos cremosos de chocolate , os encantara no solo a los niños si no a mayores también y superfacilisimosss de hacerY si los quereis de leche merengada (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/43954-polos-de-leche-merengada) darle a este enlace , estan riquisimos también

#DíaDeLaMadreLink de la receta aquí: https://youtu.be/OGSxJnZA2gU

Para los amantes del chocolate 😋

Una deliciosa tarta con capas de chocolate negro, con leche y blanco, perfecta para los amantes del chocolate.

Yo le puse más cantidad de galleta de la habitual pero se puede hacer con la cantidad que se desee o utilizar galletas tipo María

Postre perfecto de tarta 3 chocolates para toda la familia, fácil y sencilla.

Que sí, que yo sé que seguramente estás en la sobremesa del fin de semana, con un cafetito o de celebración con un cava y te apetece un bocado dulce ¿a que acierto, a que te leo la mente y te está apeteciendo muchísimoo? Pues no te preocupes, yo hoy te traigo la solución. Estas trufas es de lo más rico, delicioso y delicado que he preparado últimamente y que he probado en mucho tiempo... Me chiflan las trufas, me vuelven loca, el problema es que a mi el chocolate me gusta negro, con el mínimo azúcar y las trufas que suelen vendernos por ahí resulta que traen azúcares a rabiar, y ya llevaba yo tiempo pensando en que tenía que hacerlas a mi gusto y a mi manera hasta que por fín llegó el día. Creo que después de probarlas ya nunca más volveré a comprarlas porque nos han gustado tanto y son tan tan fáciles de hacer que no merece la pena comprar algo que no te convence. Son un auténtico vicio, no podrás comerte una solamente, yo por ejemplo hice cuatro rebozados para terminarlas uno de coco (creo que este es mi favorito) otro de pistachos (ya estoy dudando porque este me re-que-te-en-can-ta!!!) otro de nueces (uff anda que este no esta bueno ni ná...) y otro en cacao puro Valor (el más clásico, pero que cuando te explota en la boca flipas!!) como podéis ver, ahora tengo un gran dilema en elegir mi favorita, porque están a cual más buena jeje. Reúne todos los ingredientes y no te lo pienses más... #mirecetario