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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo entera
  2. 1 tazaarroz
  3. 2zanahorias grandes
  4. 1/2 tazaarvejas echas
  5. 1pimentón
  6. 1/2cebolla
  7. 2tomates medianos jugosos
  8. 1ajo triturado
  9. 1/2salsa de tomate
  10. Soya
  11. Ají de color en polvo
  12. 1/2 tazaciruelas pasas secas
  13. 1papa grande

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la taza de arroz como usualmente lo hace

  2. 2

    En una olla aparte, colocar todos los ingredientes picados en cuadros súper pequeños, lo más pequeño que pueda, el ajo triturado y las ciruelas pasas picadas a la mitad, la papa cortada un poco más grande que el resto. Agregar todo menos la soya.

  3. 3

    Al tener el guiso listo como en la imagen anterior, colocar un chorrito de soya, revolver. Agregar el arroz y revolver hasta que todo se mezcle y quede de un color homogéneo. Tal como en la imagen... Que quede más seco o húmedo depende de tu gusto, en general no debe quedar totalmente seco para el paladar. Sírvete y disfruta de los sabores exquisitos

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Lolimar
Lolimar @cook_21494293

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