Flores de Alcachofas al horno y sus tallos rebozados 🌱vegetaria

Libélula Vegetariana
Libélula Vegetariana @cook_13719609
Torre del Mar

Deshojar una a una, la flor de la alcachofa y saborearla hasta llegar al corazón😋😋

Flores de Alcachofas al horno y sus tallos rebozados 🌱vegetaria

Deshojar una a una, la flor de la alcachofa y saborearla hasta llegar al corazón😋😋

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Ingredientes

4 raciones
  1. 4alcachofas
  2. Ajos
  3. Perejil
  4. Sal
  5. 2 cucharadasgenjibre
  6. Aceite
  7. Tallos:
  8. Huevo
  9. Pan rallado
  10. Comino
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Liberamos las alcachofas de las hojas más duras y de sus tallos, cortando estos lo más cerca del corazón, para que asienten bien, pelamos los tallos y dividimos en 4

  2. 2

    Ponemos la alcachofa hacia abajo y presionamos con la mano para intentar abrir las hojas, aceitamos una bandeja de horno, ponemos las alcachofas a las que ya le hemos puesto la sal el ajo, perejil, jengibre aceite y sal. Las ponemos en el horno 200° 15',se ponen oscuras pero de rechupete 😋

  3. 3

    Ponemos agua a hervir y ponemos las mitades de los tallos por 6', luego pasamos por el huevo batido con las especias, pasamos por pan rallado y freímos

  4. 4

    Y listo para comerrrrr

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Libélula Vegetariana
Torre del Mar
Hola soy vegetariana, me encanta la comida sana, crear nuevos platos, descubrir nuevos sabores, utilizar nuevos ingredientes, innovar, y como no, poder compartir, gracias.
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