Torta de choclo de sal o dulce

Cecilia Aranda Mejia
Cecilia Aranda Mejia @cook_1106197
ECUADOR

Este bocado es delicioso para brindar en ocasiones muy especiales por su laboriosidad. Si la quieres dulce solo agregas 2 ó 3 cucharadas de mascabado y un poquito de esencia de vainilla y clavo de olor y pimienta de olor.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 6choclos grandes
  2. 2huevos
  3. 2 tzqueso cortado en cuadritos
  4. 1/2 tzleche
  5. 2 cdsmantequilla
  6. 2cdsazúcar
  7. al gustosal
  8. 2 ramascebolla blanca

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cortar los choclos, los granos licuarlos con la leche, los huevos, la sal, la mantequilla y el azúcar. Pica bien la cebolla blanca y agregar a la mezcla anterior y agregamos el queso picado. Enmantequillar un molde y hornear a 350 C aproximadamente en una hora.

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Cecilia Aranda Mejia
Cecilia Aranda Mejia @cook_1106197
ECUADOR

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