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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgchoritos
  2. 1/2 kgalmejas
  3. Costillar ahumado
  4. 1/2pimentón
  5. 1Longaniza con merkén
  6. Cilantro
  7. 4tutos de Pollo
  8. 1cebolla chica
  9. 1 piscapimienta
  10. 2tasones de vino blanco
  11. 2 dientesajo
  12. 1 piscaorégano
  13. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un sofrito con cebolla, ajo y pimentón, luego añadir costillar ahumado y pollo. Seguir friendo hasta que suelte sabor y dorado. Añadir los mariscos y Luego agregar agua y vino blanco

  2. 2

    Hervir por 1 hr aprox.

  3. 3

    Agregar cilantro a gusto y a disfrutar con un buen vino blanco.

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Cocinar hoy
Alan Torres Soto
Alan Torres Soto @cook_22572889
Santiago
Ingeniero en Telecomunicaciones y amante de la cocina 👨‍🍳😋
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Comentarios

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
noooooooo que wenooooo se ve ese cocimiento 😋😋😋😋😋😋

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