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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. Salsa ranchera
  2. 4 cucharadasmayonesa
  3. 1yogurt
  4. perejil
  5. 1ajo
  6. 1 cucharadavinagre
  7. pimienta
  8. Patatas Foster's
  9. 3patatas medianas
  10. salsa ranchera
  11. 1 paquetebacon en tiras
  12. sal
  13. aove
  14. 1 paquetequeso rallado mezcla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es pelar las patatas y cortarlas como más nos gusten, en nuestro caso tipo patatas fritas.

  2. 2

    En un bol ponemos las patatas, sal y AOVE y mezclamos todos bien.

  3. 3

    Colocamos esparcidas las patatas en una bandeja de horno con un papel vegetal y horneamos a 180 grados arriba y abajo sin ventilador hasta que estén listas, una media hora. Podemos darle una vuelta por si vemos que se tuestan mucho por abajo.

  4. 4

    Mientras, preparamos la salsa: ponemos todos los ingredientes y batimos.

  5. 5

    Cuando estén las patatas, la ponemos debajo, encima el bacon, la salsa y el queso y a gratinar unos 10 min. ¡Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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