En un bol echamos la leche tibia, el azúcar, la levadura y 4 cucharas de harina, mezclamos y tapamos esta mezcla y la dejamos hasta que se doble su tamaño, luego agregamos el aceite, la mantequilla, la sal y lo que queda de harina, masamos todo bien, partimos la masa en 3 bolas iguales.

Estiramos una bola de forma cuadrada y la cortamos en 4 porciones iguales, las colocamos en una bandeja del horno, y hacemos lo mismo con las dos bolas que quedan.

Horneamos nuestros fataer a 180 grados durante 20 minutos.

Aparte en una sartén pochamos la cebolla cortada con el aceite, añadimos el pimiento, la pechuga de pollo y las especias, tapamos la sartén y dejamos nuestra mezcla hasta que se cocine.

Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube gracias 🙂.