Blinde vink con bacon, aperitivo, belga
Emmanuela ### @cook_22718726
TIP. Antes de envolverlas con el bacon podríamos introducir a nuestros rollitos un trocito pequeño de un queso que os guste, para que quede fundido en el interior
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la carne picada en un bol.
- 2
Cortar la cebolla en trocitos diminutos y añadir la a la carne picada, añadir un huevo, el pan rallado y las especias y mezclar todo muy bien. Tapar y guardar en la nevera para que se mezclen los sabores durante mínimo 2 horas
- 3
Volvemos a mezclar nuestra mezcla, y procedemos hacer nuestros mini rollitos, que nos quepa en la palma de la mano. Tamaño de ancho del bacon
- 4
El una sartén con aceite de oliva doramos por todas partes nuestros rollitos, que consiga una capa crujiente, y envolvemos en el bacon cuando se hayan enfriado un poquito. Y pinchamos con un palillo de dientes
- 5
Precalentamos en horno a 200 grados y metemos nuestros rollitos unos 15 minutos, le damos la vuelta para que se haga por todos los lados y otros 15 min aproximadamente, depende del horno. La idea es que el bacon quede crujiente. Y ya tenemos nuestros blinde vink de bacon
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Hola mi nombre es Emmanuela, Madre de una niña y esposa. me encanta la cocina de las abuelas de antiguamente. Soy de padre Italiano y madre Belga. nací en Bélgica pero por amor llevo ya 19 años en palma de Mallorca. Los platos que suelo elaborar son de toda la vida. mezclando toda la cultura que me corre por la sangre. Pero que tampoco requieren demasiada elaboración ya que con el mundo laboral solemos (supongo la mayoría) vivivimos con prisas.Las recetas que encontrado aquí de otras personas es tan variable y tan detallada que se hace fácil elaborar una nueva receta. Espero que os sirva de inspiración alguna de mis recetas.
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