Panqueque de avena y guineo
Un desayuno saludable, puede ser acompañado con frutas o mantequilla de maní, me encanta la avena y encontrar una manera divertida de usarla y consumirla es súper, espero les guste.
Panqueque de avena y guineo
Un desayuno saludable, puede ser acompañado con frutas o mantequilla de maní, me encanta la avena y encontrar una manera divertida de usarla y consumirla es súper, espero les guste.
Paso a paso
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Mezclar en una licuadora la leche de almendras y coco con la dos claras y la yema de huevo, la pizca de sal, la cucharadita de stevia, la taza de avena molida y el guineo.
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Ligar la mezcla ya batida y bien homogénea con la taza de avena entera, en una sartén previamente caliente agregar una dos gotas de aceite de coco y untar con una servilleta para que no quede ningún espacio sin humedecer, con una cuchara proceder a vertir de a poco la mezcla y cuando está este lista para voltear y dejar que esta tenga una consistencia de panqueque.
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Estos panqueques las acompañare con manzanas verdes, puedes acompañarla con cualquier fruta de tu gusto. Espero la disfruten
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