Gaufres à la carotte 🥕

7 cuisiniers ont prévu de faire cette recette
Foodbychou
Foodbychou @foodbychou86270
paris
Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Ingrédients

12 gaufres
  1. 750 gCarottes
  2. 220 gFarine
  3. 1sachet Levure chimique
  4. Sel
  5. 5Oeuf
  6. 1poignée d’Emmental râpé
  7. 60 gbeurre
  8. 150 gbacon
  9. 75 gfromage frais
  10. Sel & poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Epluchez et lavez les carottes et coupez les en morceaux.
    Faites les cuire dans une casserole d’eau bouillante. Egouttez-les puis mixez-les en purée bien lisse.
    Ajoutez le beurre fondu.
    Incorporez les oeufs, la levure et la farine et bien mélangez.
    Coupez le bacon en lanières et ajoutez-le délicatement à la préparation avec l’emmental et le fromage frais.

  2. 2

    Salez, poivrez et Mélangez bien l’ensemble. Huilez légèrement à l’aide d’un pinceau vos moules du gaufrier. Déposez une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule du gaufrier et laissez cuire quelques minutes.

Réactions

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Commentaires

Ecrit par

Foodbychou
Foodbychou @foodbychou86270
le
paris
Adepte de la pâtisserie principalement j’aime cuisiner et patisser. J’ai un compte Instagram qui permet de suivre toutes mes idées gourmandes : foodbychou !
Lire plus

Recettes similaires