Pizza casera de atún y cebolla en thermomix

#weekendreto #cocinandoconlospeques #Mateo #yomequedoencasa ¡viernes de pizza casera! Hoy hemos hecho la masa de pizza en thermomix y preparado con latas esta pizza que estaba súper rica y es muy muy fácil y ahora que estamos dándole salida a todo lo que tenemos de despensa, ha venido muy bien.
Pizza casera de atún y cebolla en thermomix
#weekendreto #cocinandoconlospeques #Mateo #yomequedoencasa ¡viernes de pizza casera! Hoy hemos hecho la masa de pizza en thermomix y preparado con latas esta pizza que estaba súper rica y es muy muy fácil y ahora que estamos dándole salida a todo lo que tenemos de despensa, ha venido muy bien.
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso el agua, azúcar y levadura y mezclar 20 segundos a velocidad 4. Añadir la harina, aceite y sal y programar 2 minutos a velocidad de espiga. Sacar y hacer una bola en un bowl preparado con aceite.
- 2
Cubrir con film y dejar 40-45 minutos hasta que doble su volumen. Amasar un poco y estirar en la fuente del horno. Cubrir con tomate frito
- 3
Añadir la cebolla en juliana, el atún escurrido y las aceitunas. (Hice un trozo solo de pavo y queso por si a mateo no le gustaba mucho la de atún) cubrir con queso y echar el orégano y albahaca
- 4
Meter en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos. Primero (20minutos) solo horno abajo para que se haga la masa y luego (últimos 5 minutos) con el gratinado para el queso.
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