Curry de pollo con arroz

Naza Miller
Naza Miller @nazamiller

Esta receta está muy a mi manera porque era la primera vez que la hacía.

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 210 grpechuga de pollo
  2. 2 cucharadascurry
  3. 1 cucharadapimentón
  4. 1/2cebolla
  5. 1ajo
  6. 130 mlleche o bebida vegetal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Sofreímos la cebolla y el ajo, a la vez cortamos el pollo y lo hacemos a la plancha.

  2. 2

    Cuando la cebolla y el ajo estén dorados añadimos el pimentón, el curry y por último la leche.

  3. 3

    Cuando reduzca un poco podemos triturar la salsa (yo lo hice porque no me gustan los tropezones de cebolla y ajo) sino no hace falta.

  4. 4

    Añadimos el pollo a la salsa en la sartén, lo dejamos un par de minutos y listo.

  5. 5

    Mi arroz era de vasito pero podéis hacerlo antes o a la vez que el curry de pollo.

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Naza Miller
Naza Miller @nazamiller

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