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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 1pechuga
  2. 1 lfondo de verduras o agua con avecrem
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. 2 cucharadasCurry
  6. 200 grarroz
  7. Aceite
  8. 1/2cebolla

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Partir la pechuga

  2. 2

    Parir la cebolla en brunoise

  3. 3

    Salpimentar el pollo

  4. 4

    En una cazuela echar aceite y blanquear el pollo, una vez blanqueado sacarle

  5. 5

    Con el mismo hacerte del pollo pochas la cebolla y añadir una pizca de sal para que sude

  6. 6

    Una vez pochas añadimos el arroz y echamos las 2 cucharadas de curry y mezclamos bien

  7. 7

    Añadir el fondo de verdura o el agua con avecrem de verdura y esperar 20 min a fuego medio

  8. 8

    A los 10 min que ayamos echado el arroz añadir el pollo y esperar 10 min

  9. 9

    Cuando hallan pasado los 20 min retirar del fuego y tapar la cazuela 5 min

  10. 10

    Y listo para emplazar y comer

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Comentarios

Escrita por

Jony Burgos Diez
Jony Burgos Diez @jonyburgos

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