Brownie de oreo en Thermomix

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas

Quería hacer donuts pero no tenía las expectativas muy altas así que como siempre hay que tener un plan B, este brownie ha sido el mío 😂

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Ingredientes

  1. 150 grmantequilla
  2. 200 grcobertura choco negro
  3. 3huevos
  4. 2yemas de huevo
  5. 100 grazúcar
  6. 3 cucharaditasextracto de vainilla
  7. 60 grharina
  8. 2 cucharadascacao puro en polvo
  9. 1 pizcasal
  10. 6galletas oreo
  11. Papel de horno

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados.

  2. 2

    Ponemos la mantequilla en un bol junto con el chocolate troceado. Derretimos en el microondas a baja potencia vigilando que no se nos queme.

  3. 3

    Metemos en el vaso de la Thermomix los huevos, las yemas de huevo y el azúcar. Lo programamos para 5 minutos a 37 grados y a una velocidad 3.

  4. 4

    Una vez pasados los 5 minutos volvemos a programar durante 1 minuto y 30 segundos y poco a poco vamos añadiendo la mezcla de chocolate/mantequilla y la vainilla.

  5. 5

    Añadimos la harina, el cacao y la pizca de sal. Programamos 10 segundos a velocidad 3.

  6. 6

    Ponemos el papel de horno en un molde y echamos la mezcla sobre el.

  7. 7

    Partimos las galletas y las repartimos por toda la masa.

  8. 8

    Horneamos durante unos 25 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

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Escrita por

Marina cocinillas
Marina cocinillas @marina_cocinillas
fuerteventura, las palmas
Mami ♥️Emprendedora 🪴Plantiadicta 🌱y foodlover 🥗
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