Brownie de chocolate (Mambo/Thermomix)
Cocinaenmambo @Cocinaenmambo
Hoy vamos a preparar una receta típica americana, un brownie de chocolate. Un bizcocho compacto y dulce de color marrón. #brownie #chocolate #americano #dulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Introducimos las nueces en el vaso y se programa 4 segundos, velocidad 4. Retiramos y conservamos.
- 2
Ahora llega el momento de introducir el chocolate, damos 3 golpes de turbo y programamos 5 segundos, velocidad 9. Retiramos y conservamos.
- 3
Ponemos la mariposa en el vaso y agregamos la mantequilla (temperatura ambiente), azúcar, huevos y esencia de vainilla; programamos 5 minutos, 37º, velocidad 3.
- 4
En la mezcla de antes, añadimos la harina, el chocolate y el bicarbonato, programamos 5 segundos, velocidad 3.
- 5
Retiramos la mariposa, vertemos en un bol e incorporamos las nueces conservadas y vamos removiendo para incorporar poco a poco las nueces.
- 6
Precalentamos el horno a 180º, arriba y abajo.
- 7
En una fuente, untamos un poco de mantequilla, vertemos la mezcla y decoramos con nueces por encima y pepitas de chocolate; introducimos en el horno entre 30-35 minutos (comprobar con un palito)
- 8
Desmolda sobre una rejilla y si quieres corta en cuadraditos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinaenmambo le encantará ver cómo quedó.
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