Pulpo 🐙 la Gallega con Patatas al horno

Dari Silva @darixlab
Dari Silva @darixlab @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona

Hola tod@s! Hoy vamos a preparar un plato delicioso de la comida tradicional. Lo que cambio es preparación de la patata, al lugar de cocerla, prepare al horno, sale gratinada con un toque crujiente....riquísima! Si no habéis probado, recomiendo💯 #pulpoalagallega #comidatradicional
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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 300 gpulpo cocido
  2. 2 udpatata
  3. al gustoSal
  4. 3 cdaaceite de oliva
  5. al gustoPimentón dulce
  6. al gustoPimentón picante

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos las patatas en gajos grandes y planos, las colocamos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Pintamos con el aceite de oliva y añadimos un poco de sal. Colocamos en un horno precalentado a 220 grados. Cocinamos de 30 a 45 minutos, dependiendo del tamaño de las rodajas de patatas.

  2. 2

    Cortamos el pulpo cocido en trozos de 1 cm.

  3. 3

    Colocamos las rodajas de patatas en un plato y encima el pulpo.

  4. 4

    Espolvoreamos con sal, pimentón dulce y pimentón picante.
    Rociamos con aceite de oliva.

  5. 5

    Antes de servir calentamos el plato en el microondas unos 2 minutos.

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Escrita por

Dari Silva @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona
Canal YouTube: DarixLABhttps://www.youtube.com/channel/UCwZQOPZuSeZ-nYHKgzp6ZGgHola Tod@s! Soy Dari, apasionada de la cocina saludable! Estoy muy ilusionada de formar parte de esa comunidad, conectar y compartir con tod@s mi pasión por la cocina. Me encanta experimentar con los sabores y presentaciones de mis platos! Mami de mi peque y enamorada de su padre👪 Trabajo en mi canal YouTube “DarixLAB”, donde comparto mis video-recetas! Así que estaré encantada si lo miráis y me animáis con vuestra suscripción! Ayudamos uno a otro, que es gratis! Espero que os gusten😊 Muchísimas gracias por seguirme!
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