Ensalada tejeda de surimi

Leonzo Rey
Leonzo Rey @yumideli
Guadalajara

Realmente es una receta con los ingredientes que más me gustan. Espero la disfruten 🤤

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Ingredientes

15 minutos
10 personas
  1. 500 gramosbarras de surimi (cangrejo)
  2. 1morrón rojo
  3. 1/2cebolla morada
  4. 1pepino desflemado
  5. 1/4repollo (col morada)
  6. 1mango
  7. 1aguacate
  8. 1 ramocebollín
  9. 2limones
  10. 1 tazamayonesa
  11. 1 cucharadachía
  12. al gustosal
  13. 2 cucharadasmostaza
  14. 1 ramaapio

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Desdoblamos las barras de surimi y picamos en juliana finamente.

  2. 2

    Picamos finamente los demás ingredientes excepto el mango y el Aguacate, incorporamos al surimi y mezclamos muy bien.

  3. 3

    Picamos el mango y el aguacate en cubitos medianos y mezclamos lentamente evitando que se hagan puré nuestros ingredientes.

  4. 4

    Agregamos la mayonesa, la mostaza y el jugo de los limones. Agregamos sal al gusto y mezclamos suavemente. Refrigeramos durante una hora y servimos en tostadas o como guarnición.

Reacciones

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Comentarios (2)

Xochitl Merlos
Xochitl Merlos @xochitlmerlos
Se ve muy fresca y deliciosa 😋 La voy a hacer, ya me enfadaron todos los platillos que cocine el 2021 😅

Escrita por

Leonzo Rey
Leonzo Rey @yumideli
Guadalajara
Repostero de corazón, enamorado de la comida mexicana
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