ผัดมาม่าทะเลเผาBy.ครัวลุงเอ

Ae Sakorn
Ae Sakorn @cooking_q

ใช้น้ำมันงาจะหอมน่ากินขึ้น

ผัดมาม่าทะเลเผาBy.ครัวลุงเอ

มี 3 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ใช้น้ำมันงาจะหอมน่ากินขึ้น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มาม่าหมูสับห่อเขียว (ตามชอบ) 1 ห่อ
  2. หมึกกล้วย ครึ่งตัว (หรือใส่ตามชอบ)
  3. หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด
  6. พริกแห้ง 2-3 เม็ด
  7. มะเขือเทศ 1 ลูก
  8. ใบมะกรูด 5 ใบ
  9. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  10. ซอสหอย 2 ช้อนชา
  11. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  12. ผงปรุงรส 1-2 ช้อนชา (หรือตามรสที่ชอบ)

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    1 > ลวกมาม่า แค่พอเส้นสุก ไม่ต้องนิ้มมากเอาขึ้นพักไว้ 2 > ทอดพริกแห้ง ใบมะกรูด เตรียมไว้ 3> รวนหมึกกล้วย กับ หมู ใกล้สุก ใส่พริกเผา ลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วปรุงรส ด้วย น้ำตาล ซอสหอย ซีอิ๊วขาว แล้วก็ผงปรุงรส ชิ้มได้ที่แล้ว ใส่มาม่าที่ลวกไว้ลงผัดให้เข้ากัน แล้ว ใส่ ใบมะกูดที่ทอดไว้ลงไปผัด(ยีใบมะกูดให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ) เสร็จ. จัดจาน ด้วยใบมะกูดทอด พริกทอด และก็มะเขือเทศ หันลูกเต๋าเล็กๆ เพิ่มความหอมด้วยใบมะกูดหั่นฝอยพร้อมเสริฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Ae Sakorn
Ae Sakorn @cooking_q
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน