XL Tortellinis con salchichas de pavo

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

La pasta es un alimento de origen italiano. Datan del siglo XIII las primeras noticias de algunas pastas rellenas como los raviolis o los tortellini. Según la leyenda, esta pasta rellena es una nutricia reproducción del ombligo de la diosa Venus al despertar en la mañana. Fue entonces un mesonero quien acudió a ella y plasmó aquella forma perfecta en una pequeña porción de pasta que tenía preparada en la cocina. #abecedario

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 300 gramostortellinis de carne Día
  2. 200 gramosnata de cocina ALTEZA
  3. 4salchichas frankfurt de pavo
  4. Sal
  5. Agua
  6. Nuez moscada
  7. Pimienta negra molida
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos una olla al fuego con agua y sal. Cuando empiece a hervir, introducimos los tortellinis y cocinamos dos minutos. Escurrimos y reservamos.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite salteamos las salchichas. Añadimos los tortellinis a la sartén.

  3. 3

    Añadimos la nata y aderezamos con nuez moscada, sal y pimienta.

  4. 4

    Cocinamos un poco y reservamos. Listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

loli
loli @cook_26543294
Con salchichas no lo he aprobado gracias ya te lo comentaré esta rico

Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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