Ensalada alemana Thermomix

Laura JB
Laura JB @laurajb73

Una ensalada sencilla, deliciosa y muy refrescante

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Ingredientes

  1. 600 gagua
  2. 3huevos
  3. 1000 gpatatas medianas con piel (lavadas)
  4. 250– 300 g de salchichas de Frankfurt
  5. 50 gpepinillos
  6. 250– 300 g de mayonesa
  7. 2 cucharadasmostaza de Dijon
  8. 100 gqueso cremoso
  9. 100 mlcerveza

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el agua en el vaso. Ponemos los huevos en el cestillo y situamos  el Varoma encima con las patatas. Tapamos  el Varoma y hacemos 40 minutos / Varoma / velocidad cuchara.

  2. 2

    Retiramos  el Varoma y dejamos  enfriar las patatas y los huevos durante unos 30 minutos.

    Vaciamos el vaso.

  3. 3

    Pelamos  las patatas y los huevos. Los cortamos en trozos de 2-3 cm y los ponemos en un bol grande.

  4. 4

    Cortamos  las salchichas y los pepinillos en rodajas oblicuas. Reservamos las puntas de las salchichas y los pepinillos y ponemos las rodajas en el bol con las patatas y los huevos. Salar

  5. 5

    Ponemos en el vaso las puntas de las salchichas y los pepinillos y hacemos 5 segundos / velocidad 5.

  6. 6

    Añadimos  la mayonesa, la mostaza, el queso cremoso y la cerveza y hacemos 10 segundos / velocidad 3.

  7. 7

    Añadimos  al bol la salsa del vaso. Mezclamos  bien con la espátula. Dejar reposar en la nevera hasta la hora de comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Laura JB
Laura JB @laurajb73

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