Ensalada alemana con thermomix

Colocamos las patatas peladas y en trozos pequemos en el fondo del varoma, tapamos con film. Reservar.

Ponemos los huevos en el cestillo. Reservar.

Colocamos el cestillo dentro del vaso y el varoma en su posición; 30 minutos, varoma a velocidad 3.

Mientras pasamos las salchichas por la sarten.

Quitamos el agua del vaso, ponemos las cebolletas, aceitunas y los pepinillos, 4 segundos a velocidad 4. Se lo añadimos a la fuente donde tenemos el resto de ingredientes ya picados.

Hacemos una ajonesa, pesamos el aceite en una vaso o jarra. Reservamos.

Picamos el ajo y el perejil, 2 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes.

Bajamos los restos de las paredes de nuevo, añadimos el vinagre y mezclamos, 5 segundos a velocidad 5.