Poulet yassa (Sénégal)
#cuisinedumonde
Est la on va voyager au sud africain un pure delice
Instructions de cuisine
- 1
On commnece par la marinade dans un saladier on verse l moutarde le persil le poivre le jus de citron et l'aile émincé on fouette le tt sans oublient le sel on met nos cuisses dans cette marinade
- 2
On ajoute la moitié ds oignon émincé avec ls cuisses de poulet.....
- 3
Dans l eau on émietté notre cube de bouillon et on le met au micro onde
- 4
Dans une poêle on met de l huile ensuite on dépose ls morceaux de poulet et on ls laisse coloré de chaque côté environ 4 min on obtient des oignon caramilisé 😍 ensuite on ajoute le sucre pour bien caramilisé le tt (le feu doux)
- 5
On retire les morceaux de poulet et on verse l'oignon restant on remonte le feu faite a ttention mélangé bien et gratté le fond de la poêle remué sans cessé
- 6
Préchauffé le four a 200°
- 7
On remette les cuisses (par dessus) dans la poêle on verse le bouillon de poulet (30 seconde)
- 8
Maintenant directions au four 20 min et bonne appétit
- 9
Vous pouvez l'accompagné avec du riz 😍
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