Lasaña de carne (boloñesa)
Cocinando Con Ally @cocinandoconAlly
Un clásico en casa. Siempre vuela entre olas y alabanzas! Echad un vistazo si queréis ver el paso a paso 🤗 https://www.youtube.com/watch?v=vlOq19piigU&t
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Nos preparamos los ingredientes. Picamos el ajo y la cebolla. Calentamos AOVE en una sartén y lo sofreímos durante un par de minutos.
- 2
Añadimos la carne picada, la sal, la pimienta negra y las hierbas provenzales. Con una paleta vamos removiendo, mezclando y partiendo la carne picada para que quede sueltecita. Cuando la carne esté lista, añadimos el tomate, lo mezclamos bien y dejamos que mezclen juntos un par de minutos.
- 3
Montamos la lasaña: 1 capa de pasta, una capa de carne y así sucesivamente. Yo suelo hacer 3 capas de carne y 4 de pasta. Poner por encima la bechamel y al horno. Altura media, 180 grados, calor por arriba y por abajo. Dejamos 15 minutos, sacamos la bandeja y añadimos el queso.
- 4
Tras otros 15 minutos, alado orégano por encima y cambio a calor por arriba otros 5-10 minutos para que se gratine. Y a cenar! Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con Ally le encantará ver cómo quedó.
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Hola a tod@s!!! Mi nombre es Clara (o Ally o Allyssea) soy médico pediatra y me apasiona la cocina, suele ser una vía de escape y una forma de relajarme y de liberar estrés. No hay nada como hacer un bizcocho o un buen arroz después de un turno malo! Se te quitan todas las penas cocinando y bailando al son de rock and roll.Me considero una autodidacta pues aprende experimentando e improvisando. Mi chico y yo acabamos de estrenar un canal de youtube: cocinando con Ally asi que si tenéis curiosidad y os gusta lo que hago no dudéis en pasaros a saludar! besito y nos vemos entre receta y receta!
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