Lasaña de carne boloñesa
Paso a paso
- 1
Picamos las verduritas y ponemos a refriarlas con un chorreón de aceite...cuando vayan estando refrititas unos 10 min más o menos añadimos la carne orégano pimienta y sal. Pasados unos 6 o 7 min añadimos el tomate y dejamos hacerse unos 12 min.
- 2
Ahora vamos preparando la bandeja de horno con una capa de tomate frito y ponemos la primera capa de pasta para lasaña. Y vamos añadiendo la carne con las verduras y volvemos a poner otra capa de pasta y así una vez más y por último solo la carne sin ninguna pasta.
- 3
Vamos a hacer la bechamel y vamos precalentamdo el horno calor arriba y abajo 200°. Ponemos un par de cucharadas de mantequilla y echamos el ajito que se refería unos segundos. Añadimos la harina dejamos que se tueste un poco para que pierda el sabor a crudo y vamos añadiendo la leche y vamos removiendo y la media pastilla de avecrem
- 4
Echamos la bechamel encima de la carne y queso rallado y al horno unos 20 o 25 min y listo. (La pasta de lasaña que compre viene precocida y se termina de cocer en el horno)
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