Ensalada de atún y espárragos blancos

Miriam Cardeñosa
Miriam Cardeñosa @miriamcardenosa

#weekendreto #viernesreto
Ahora que viene el buen tiempo y apetecen cositas frescas, que mejor que cuidarse comiendo ligerito y bueno

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 1/4de escarola
  2. Atún
  3. 6-8espárragos blancos
  4. taquitosJamón dulce en
  5. 4 palitoscangrejo
  6. 1huevo duro
  7. Aceite
  8. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se trocean las hojas de la escarola en tiras finas.

  2. 2

    Añadimos los espárragos, el atún, el huevo, los taquitos de jamón dulce y los palitos.

  3. 3

    Lo aliñamos al gusto con aceite y sal.

  4. 4

    Y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miriam Cardeñosa
Miriam Cardeñosa @miriamcardenosa

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