ยำถั่วงอกเกาหลีแบบคลีนง่ายๆ (พันชั่งเกาหลี)
xfocuzx @xfocuzx
ดูซีรีส์เกาหลี , คลิปทำอาหารเกาหลีแล้วอยากลองทำบ้างในฉบับของตัวเอง :)
เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
ถั่วงอกนี้ปลูกเองใช้เวลา 5 วันเพื่อให้ความยาวได้ที่เหมาะที่จะทำเครื่องเคียงเกาหลี หรือหากใครสะดวกซื้อ สามารถซื้อแทนได้ นำมาต้มน้ำเดือดประมาณ 5 นาที ไม่ต้องเปื่อยมาก พอกรอบๆ จากนั้นเอาไปน็อคแช่น้ำเย็นจัดเพื่อให้ถั่วงอกกรอบ ไม่ระอุจนสุกไปมากกว่านี้
- 2
นำถั่วงอกสะเด็ดน้ำเย็นมาใส่ภาชนะ ปลุกด้วยเกลือเล็กน้อย, น้ำมันงา, งาขาวคั่ว จริงๆต้องมีกระเทียมสับด้วย แต่สูตรนี้อยากทานแบบคลีนๆง่ายๆ จึงไม่ได้ใช้กระเทียมค่ะ
- 3
ค่อยๆคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่ภาชนะทานได้เลย หรือจะเก็บใส่ภาชนะแช่ตู้เย็นสำหรับทานกับข้าวต้ม, ทานเคียงกับหมูย่าง หมูกระทะได้ หรือตามความชอบได้เลยค่ะ :)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำถั่วงอกแบบเกาหลี คีโต ยำถั่วงอกแบบเกาหลี คีโต
อีกหนึ่งเครื่องเคียงของเกาหลีทำกินเองง่ายๆ...โคชูจังทำเองแล้วก็จัดอาหารเกาหลีได้หลายเมนูอยู่บ้านดูซีรี่ย์ยาวๆไปเลยค่า👍
-
ยำถั่วงอก ยำถั่วงอก
ตัวเราชอบทานอาหารเกาหลีและอาหารญี่ปุ่น เวลาไปที่ร้านอาหาร เขาจะมีพวกผักเคียงมาให้ หนึ่งในนั้นก็จะมียำถั่วงอกมาด้วย ซึ่งมาแบบน้อยนิดมาก ถึงจะขอเติมได้ฟรี แต่ขอเติมหลายๆครั้งก็แอบเกรงใจ ลองถามสูตรจากคนเกาหลี แล้วลองทำทานเอง เหยย มันง่ายมากแกร๊! แถมจะทานเท่าไหร่ก็ได้ 😋 #ครัวผจญภัย #ครัวต่างแดน #ทำกินง่ายทำขายรวย
-
-
เมนูมังสวิรัติ ยำถั่วงอก เมนูมังสวิรัติ ยำถั่วงอก
แม่บ้านดัดแปลงมาจากสูตรยำถั่วงอกเกาหลีค่ะ ลูกสาวและสามีแม่บ้านชอบเมนูนีัมาก เพื่อนๆลองทำดูนะคะ รสชาติปรุงแต่งตามชอบได้เลยค่ะ ถ้าทำให้เด็กๆ ลดเปรี้ยวลงหน่อยค่ะ
-
ยำถั่วงอกน้ำมันงา ยำถั่วงอกน้ำมันงา
#100วันบันดาลใจ 63#กินได้สนุกด้วย64ถั่วงอกยำ (もやしナムル) เป็นเครื่องเคียงเกาหลีปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น สำหรับเราเพิ่มรสเปรี้ยวที่ชอบเข้าไปอีกนิด กินแกล้มแบบง่าย อร่อยๆ..หมดเร็วมากค่ะ 😋😊
-
ยำถั่วงอกซูกินีแบบเย็น สไตล์จีน 凉拌豆芽黄果菜 ยำถั่วงอกซูกินีแบบเย็น สไตล์จีน 凉拌豆芽黄果菜
ได้สูตรมาจากเว็บจีนเช่นกัน เดิมสูตรเค้าใส่แครอทฝอยด้วยค่ะ แต่เผอิญไม่มีแครอท เลยเพิ่มสีสันด้วยพริกแห้งแทนค่ะ เป็นยำแบบเย็นๆค่ะ กินเล่นเป็นกับแกล้มก็ได้ค่าา แต่วันนี้เรากินกับข้าวต้มค่ะ 🤗 #ครัวผจญภัย
-
เมนูมังสวิรัติ ยำมะเขือม่วงแบบเกาหลี เมนูมังสวิรัติ ยำมะเขือม่วงแบบเกาหลี
ใครชอบทานมะเขือยาว เมนูนี้เลยค่ะ ยำมะเขือม่วงแบบเกาหลี เป็นเมนูมังสวิรัติ เครื่องปรุงมีไม่กี่อย่าง วิธีทำง่ายแสนง่าย ใช้เวลาในการเตรียมก็ไม่นาน ถ้าเพื่อนๆติดขัดตรงไหน เข้าไปดูคลิปเต็มๆได้ตามลิ้งนี้นะคะ https://youtu.be/XZUWAxJAJn8 -
ยำผักกาดแบบเกาหลี ยำผักกาดแบบเกาหลี
เป็นเครื่องเคียงในร้านอาหารเกาหลีคิมจู กินทีไรต้องสั่งเพิ่มตลอด ทีนี้มาอยู่ต่างจังหวัด หากินไม่ได้เลยลองทำเองดู พอได้นะ
-
ตำ/ยำฟักแม้ว คลีน🥗(ไม่ใช้ครก) ตำ/ยำฟักแม้ว คลีน🥗(ไม่ใช้ครก)
เมนูสำหรับสายกินคลีน แต่ติดแซ่บ จะครีเอทเมนูตามที่อยากกินค่ะ เน้นทำง่าย วัตถุดิบและเครื่องปรุงรสมีอย่างจำกัดเนื่องจากอยู่ตปท
-
จับเช/ฉับเช/ฉับแช (Japchae) ยำวุ้นเส้นเกาหลี (ผัดวุ้นเส้นเกาหลี) อร่อยแบบฉบับคนเกาหลี 😁 จับเช/ฉับเช/ฉับแช (Japchae) ยำวุ้นเส้นเกาหลี (ผัดวุ้นเส้นเกาหลี) อร่อยแบบฉบับคนเกาหลี 😁
วันนี้เรามาทำอาหารเกาหลีกันค่ะ จับเช/ฉับเช/ฉับแช (Japchae) เราทำแบบฉบับสูตรของคนเกาหลี😊🤭🤣🤣ทำออกมาแล้วรสชาติอร่อย เป็นอีกเมนูหนึ่งที่แนะนำเลยค่ะ 🥰❤😊วุ้นเส้นเกาหลีจะทำมาจากแป้งที่ทำมาจากมันหวาน เส้นจะใหญ่ และเหนียวนุ่มกว่าวุ้นเส้นของไทย🥰ส่วนตัวชอบทานอาหารเกาหลีมาก ชอบทาน ทำให้เกิดการชอบทำอาหารเกาหลีด้วยค่ะ❤😊 #เมนูประจำบ้าน
-
ยำหอยแครงซอสพริกเกาหลี ยำหอยแครงซอสพริกเกาหลี
เมนูนี้เป็นอาหารเกาหลีทานเล่นแบบเมี่ยงห่อผักก็หรือทานกับข้าวก็ได้ค่ะรสชาติเผ็ดแซบไม่แพ้น้ำจิ้มซีฟูดเลย
-
ผัดถั่วงอก เต้าหู้ไข่+เลือด ผัดถั่วงอก เต้าหู้ไข่+เลือด
เป็นเมนูง่ายๆ ที่ได้ประโยชน์สารอาหารมากเลยค่ะ ถั่วงอกมี วิตามินซี ที่ช่วยเรื่องภูมิต้านทานร่างกาย แร่ธาตุซิลิกา ที่ช่วยปกป้องการร่วงของเส้นผม เพราะแร่ธาตุชนิดนี้ จะช่วยดูซึมวิตามิน และแร่ธาตุอื่นไปใช้ในร่างกายได้มากขึ้นค่ะ และเป็นเมนูลดน้ำหนักชั้นดี เหมาะมากกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำตาล และช่วยเรื่องผิวพรรณด้วยนะคะ
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12358392
ความคิดเห็น