Pastel de yuca y carne
eveca @cook_1106604
Un pastel ideal para un almuerzo o para un café, una capa de puré de yuca, otra de carne con salsa de tomate, chile dulce y salsa inglesa y por último otra de puré, se gratina con el queso.
Pastel de yuca y carne
Un pastel ideal para un almuerzo o para un café, una capa de puré de yuca, otra de carne con salsa de tomate, chile dulce y salsa inglesa y por último otra de puré, se gratina con el queso.
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén los tomates, cebollas, chile dulce, apio y ajo hasta lograr una salsa (sazonar con el consomé y la salsa inglesa) agregar la carne molida revolviendo
- 2
para que no se apelote cuando esta este cocinada poner el culantro, para dar aroma.
- 3
Luego mezclar la margarina con el puré de yuca y el queso molido
- 4
Se coloca sobre un pirex el puré forrándolo bien, se rellena con la carne molida
- 5
y finalizas con una capa de puré que cubra totalmente la carne .
- 6
Se cubre de queso y se va al horno precalentado por 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A eveca le encantará ver cómo quedó.
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