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Ingredientes

  1. 1sepia limpia
  2. 6gambones
  3. Almejas
  4. aros calamar 🦑
  5. Mejillones
  6. 1cebolla 🧅
  7. Tomate triturado
  8. Caldo casero de pescado
  9. Sal
  10. 4 puñadosFideos del número

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos los fideos 5 minutos hasta que los vemos doraditos. Retiramos a un recipiente

  2. 2

    Sofreímos las gambas 🦐 cuando estén, retirar y pelar

  3. 3

    Sofreímos la sepia, almejas, aros y mejillones cuando esté bien frito añadimos la cebolla rallada y dejamos que se haga bien

  4. 4

    Una vez hecho, añadimos el tomate triturado y dejar que se chupe el agua del tomate sin que se nos queme

  5. 5

    Añadir el caldo de pescado (en mi caso un fumet que ya tenía hecho)

  6. 6

    Dejar que absorba todo el caldo y a comeeeer!!! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Elena🍒
Elena🍒 @cook_14214854
castellón
•Recetas fáciles 👩🏼‍🍳🍷🤗•Me encanta cocinar en mis ratos libres 🤗
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