มะระ,ผักกูดผัดปลากระป๋อง#43

Pan Sur Pan
Pan Sur Pan @cook_19806043

ลองทำดูค่ะ นอกจากความอร่อยของคะน้ากับผักกูดที่ผัดปลากระป๋องแล้ว มะระก็อร่อย แต่ไม่แนะนำใครที่ไม่ชอบความขมของมะระ แต่ถ้าอยากจะทดลองทำ แนะนำให้ใช้มะระที่แก่จัด รสและกลิ่นของมะระจะไม่มาก เหมือนมะระอ่อนค่ะ

มะระ,ผักกูดผัดปลากระป๋อง#43

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ลองทำดูค่ะ นอกจากความอร่อยของคะน้ากับผักกูดที่ผัดปลากระป๋องแล้ว มะระก็อร่อย แต่ไม่แนะนำใครที่ไม่ชอบความขมของมะระ แต่ถ้าอยากจะทดลองทำ แนะนำให้ใช้มะระที่แก่จัด รสและกลิ่นของมะระจะไม่มาก เหมือนมะระอ่อนค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มะระล้างสะอาดซอย
  2. ผักกูดเด็ดเป็นชิ้น
  3. ปลากระป๋อง
  4. หอมใหญ่ซอย
  5. หอมแดงซอย
  6. พริกขี้หนูซอย
  7. เครื่องปรุง
  8. น้ำตาล
  9. ซอสปรุงรส

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เตรียมทุกอย่างให้เรียบร้อย

  2. 2

    เตรียมกระทะใส่กระเทียมหอมแดงจนหอม ตามด้วยมะระผัดจนสุกใส ตามด้วยปลากระป๋อง

  3. 3

    ผัดจนหอม ตามด้วยหอมซอย,พริกซอย,ผักกูด

  4. 4

    ผัดคลุกเคล้า เติมรสชิมตามชอบ ผัดจนทุกอย่างสุกดี ตักใส่ชามข้าว ประดับด้วยยอกผักแขยงและสาระแหน่ หอมหอมค่ะ อร่อยชุ่มคอค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Pan Sur Pan
Pan Sur Pan @cook_19806043
เมื่อ
เป็นมนุษย์ป้า มนุษย์บ้าคนนึงที่ชอบทำกินเองแต่ขออนุญาตินำวิธีที่ทำเองมาเผยแพร่บ้างอาจจะทำตามของชอบจากเมนูของเพื่อนสมาชิก และจะทำการบ้านส่งนะคะวิธีทำกินเองส่วนใหญ่ก็เป็นวิธีง่ายๆ เกือบทุกสูตรไม่ได้เจาะจงปริมาณเครื่องปรุง เพราะหลายๆท่านชอบรสไม่เหมือนกัน ดังนั้นสูตรจะบอกแค่ว่าใส่อะไรบ้างแค่นั้น ก็ใส่ตามที่ชอบได้เลยค่ะ การทำอาหารเป็นศาสตร์อย่างนึงไม่มีถูกผิด จะมีแต่ถูกลิ้นคนที่จะกินรึปะเท่านั้นค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน