Ingredientes

Entrante o dos personas
  1. 500 grpapas
  2. 1cebolla chica
  3. 1 lataatún
  4. 1mozzarella
  5. 2huevos
  6. Masa brisa
  7. Nata
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las papas a pedacitos chicos y hervirlos por cerca 10 minutos o hasta cuando sean buen suave. Chequear con el tenedor, cuando el mismo pasa de un lado al otro sin problema están listos.

  2. 2

    Cortar la cebolla, la mozzarella y sacar el aceite al atún. Batir los dos huevos y agregar un poco de nata para que quede bien suave.

  3. 3

    Cuando las papas están listas, mezclarlas con la cebolla, el atún, la mozzarella y los huevos. Agregar sal.

  4. 4

    Poner la masa en un molde y pincharla con un tenedor, agregar la mezcla y hornéala 20 minutos a 200 grados. Bon appétit!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Stefania Carbone
Stefania Carbone @cookstef89
La Orotava, Santa Cruz de Tenerife

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